胃癌是多年来不良的生活习惯引发的一种疾病，所以想要成功管理胃癌，必须遵守一些生活守则，今天我们来简单了解一下胃癌患者需要遵守哪些守则。

1注意对盐分的摄取

对胃壁的持续刺激会使胃黏膜癌细胞突变加速,对胃黏膜的持续刺激会导致胃癌预后不佳。刺激胃部最主要的就是盐分，在中国很多人喜欢咸辣食物，因而会摄取大量盐分，但切记这样的习惯并不好，要努力减少对盐分的摄取。

2不吃直接用火烤制的食物

直接用火烤制的食物中含有苯并芘等多种致癌物质，特别是烤肉、熏制食品等对胃癌管理非常不利，建议大家都要少吃这种食物。

3多吃新鲜果蔬

新鲜果蔬富含膳食纤维，有助于胃癌管理。另外,新鲜果蔬富含抗氧化营养素，被称为胃癌患者的必需食品，活性氧具有损伤细胞、使细胞癌变的特性，适当补充抗氧化食品可防止细胞癌变。

4多吃香辛蔬菜

大蒜、洋葱、大葱等散发香味蔬菜中的精油成分具有抗癌作用的较多。因此，经常食用这些香辛蔬菜，有助于胃癌管理。注意食用时不宜长时间加热烹调，尽量保留其原有的香味。

5经常吃海藻类食物

海藻类食物，特别是裙带或海带对胃癌患者有很大帮助。海藻类食物中的水溶性膳食纤维可以保护胃壁，减少对胃壁刺激。另外海带等中还含有一种叫做岩藻多糖的成分，岩藻多糖可以诱导癌细胞自杀、抑制癌细胞的生长和转移。另外岩藻多糖还可以减少引发胃癌的幽门螺杆菌,提高人体免疫力。

参考文献：秦益民 海洋功能性食品配料.2019.8